Assobirra. De Chirico (FI): “Lombardia eccellenza anche per la birra”

Milano, 21 giugno – “La Lombardia, ancora una volta, si dimostra eccellenza. In questo caso AssoBirra comunica i dati davvero incoraggianti di un settore in cui nella nostra regione ci sono ben 134 organizzazioni tra birrifici artigianali e brew pub”. Ad affermarlo è Alessandro De Chirico, Vicecapogruppo di Forza Italia al Consiglio comunale di Milano.

“Una nicchia imprenditoriale in forte espansione e altamente giovanile – sottolinea De Chirico -. In città si susseguono, a cadenza mensile, gli eventi legati a un settore che sta diffondendo la cultura della birra e che punta molto sulla qualità delle materie prime legate al territorio. Per far conoscere nei paesi esteri maggiormente consumatori la bontà della birra “Prodotta in Italia” serve una regia che con le associazioni di categoria organizzi una fiera del settore”.

“Vista la moda degli ultimi tempi – aggiunge l’esponente azzurro -, suggerisco al sindaco Sala e alla sua assessore Tajani di promuovere una “Beer week”, inizialmente in contemporanea con le più famose settimane dall’eco internazionale. Il periodo ideale potrebbe essere quello estivo in cui una gelida birra è quello che ci vuole per contrastare la canicola. Sarebbe anche un forte segnale di contrasto ai venditori abusivi che nei luoghi della movida spadroneggiano”.

Antonio Marino