Un gelato al gusto di maiale? “Specialità” degli USA
Potrebbe diventare un successo dell'estate americana
Milano, 3 maggio – Chi pensa al gelato come a qualcosa di dolce, dovrà rivedere le opinioni perché negli Stati Uniti, la creatività ha abbattuto ogni limite, creando il gelato al gusto di maiale.
La bizzarra idea è venuta in mente ai titolari del caseificio Windy Brow Farms vicino Fredon Township nel New Jersey, ottimizzando il rotolo di suino distribuito dalla Taylor che dà il nome anche alla novità: Taylor Ham Ice Cream, ovvero gelato al gusto di prosciutto Taylor. Per realizzarlo sono stati usati sciroppo d’acero, pane tostato francese e rotolo di maiale Taylor caramellato. I realizzatori del gelato al maiale, parlano del suo gusto come “un perfetto equilibrio tra dolce e salato”.
Una volta realizzato il prototipo, la Windy Brow Farms ne ha pubblicato l’immagine sui suoi profili social, ottenendo un consenso più che ampio.
Il gelato al maiale sarà distribuito nel corso dell’estate 2018, nel merito di una campagna il cui nome è ‘Only in Jersey’, solo in Jersey.
Qualora doveste trovarvi da quelle parti per le vacanze estive, fateci sapere com’è: sempre che abbiate la forza per assaggiarlo.
Antonio Marino
